El evento gastronómico celebrará su edición número 31 este domingo 4 de mayo en la avenida Houssay. La jornada incluirá un festival folclórico con reconocidos artistas locales y la participación de jóvenes talentos del certamen «Mi Barrio Suena».
La XXXI edición del Concurso de la Empanada se realizará este domingo en el barrio Castañares, consolidándose como una de las celebraciones gastronómicas más importantes de Salta. El evento, organizado por la Fundación Sentimiento con el apoyo de la Agencia de Cultura Activa de la Municipalidad, comenzará a las 11 horas en la avenida Houssay con entrada libre y gratuita para todos los asistentes.
Más de 100 empanaderos de la ciudad participarán en la competencia que busca premiar a la mejor empanada salteña. Un prestigioso jurado conformado por los chefs José María Mercado, Ezequiel Encina y Matías Budiño, los doctores José Luis Gambetta y Juan José Esteban, y la periodista Marcela Jesús evaluará las propuestas según su sabor, presentación y autenticidad.
Los visitantes podrán disfrutar no solo del concurso gastronómico sino también de un gran festival folclórico con artistas como La Banda, Dúo Joben, Grupo de la Cruz, Yoel Moreno y Pablo San Juan. La oferta culinaria se completará con tamales, humitas, locro y postres típicos de la región, según anunció Mario René Siares, presidente de la Fundación Sentimiento.
El evento también servirá como plataforma para los semifinalistas y finalistas del certamen «Mi Barrio Suena», especialmente para aquellos del CIC de Unión, quienes tendrán la oportunidad de mostrar su talento musical ante el público asistente, según explicó Ariana Benavidez, coordinadora de la Agencia de Cultura Activa municipal.
