Un referente aseguró que hay una situación de emergencia. Dijo que los recursos no alcanzan para cubrir la demanda en los barrios.
El referente de Libres del Sur Salta, Darío Limachi, aseguró que los comedores de los barrios salteños no logran cubrir la demanda y ya no les alcanza para comprar carne.
En FM Aries, Limachi dijo que hay una «situación de emergencia» en los comedores. Agregó que ante la situación se comenzó a organizar ollas populares itinerantes ante la falta de recursos para sostener la asistencia habitual. El dirigente explicó que durante años recibieron alimentos secos provenientes de programas nacionales, incluso durante administraciones anteriores, pero que esa provisión dejó de llegar con el actual Gobierno nacional.
Limachi aclaró que Provincia y municipio continúan aportando ayuda, pero sostuvo que los recursos no alcanzan para cubrir la demanda que encuentran en los barrios.
La nueva modalidad itinerante organiza ollas en Solidaridad, 20 de Junio, Floresta, la zona este y la zona oeste alta de la ciudad de Salta. Pero uno de los principales problemas es conseguir alimentos suficientes. Limachi mencionó fideos, arroz y lentejas entre los productos básicos que necesitan para cocinar, pero señaló que la carne se convirtió en uno de los insumos más difíciles de afrontar. Los menudos de pollo son los reemplazantes.
Además, muchos de quienes antes colaboraban regularmente en comedores o merenderos ahora necesitan dedicar su tiempo a buscar ingresos para sus propias familias.