Mercado San Miguel asumirá administración del tradicional punto gastronómico salteño que ahora se llamará «Mercadito de la Empanada y Comidas Regionales».
La Municipalidad de Salta anunció que el Mercado San Miguel, a través del Ente Descentralizado de Mercados, tomará las riendas en la administración del emblemático Patio de la Empanada. Esta decisión surge tras años de problemas de gestión, quejas de visitantes y episodios de violencia en el popular sitio gastronómico ubicado en la intersección de las calles San Martín y Esteco.
Esteban Carral, secretario de Espacios Públicos de la comuna, detalló que se implementarán mejoras en la seguridad interna, los servicios sanitarios y el mobiliario del lugar. Asimismo, aseguró que se mantendrán los puestos de trabajo actuales, descartando la posibilidad de ampliar la cantidad de locales.
Por su parte, José «Pepe» Muratore, designado presidente del Ente Descentralizado de los Mercados, reveló que el espacio será rebautizado como «Mercadito de la Empanada y Comidas Regionales».
Según explicaron desde la comuna, esta iniciativa forma parte de un plan más amplio de renovación de espacios gastronómicos en la ciudad. Carral también confirmó una importante inversión para mejorar el Patio de Comidas de Plaza España, que incluirá el reemplazo de las tejas del techo y la remodelación de los baños.
