El evento se realizará el 18 de mayo en la Escuela de Emprendedores con premios tentadores para los emprendedores gastronómicos.
El clásico sabor de las tortillas salteñas llenará el aire del sábado 18 de mayo en un concurso gastronómico organizado por la Escuela de Emprendedores de Salta Capital. Desde las 16 hasta las 21 horas, las parrillas se encenderán en Independencia 910 para que los participantes muestren su destreza en la elaboración de este característico alimento del norte argentino.
Carlos Reynaga, director del área de cocina y eventos, explicó que la iniciativa busca dar visibilidad a los emprendedores locales y brindarles un espacio para exponer sus productos. «Queremos que la gente de acá, de la capital, lo pueda hacer y pueda participar», manifestó en declaraciones a Radio Salta, invitando además a los alumnos de la escuela a sumarse a esta experiencia emprendedora.
Las inscripciones son completamente gratuitas, sin requisitos previos más allá de contar con el curso de manipulación de alimentos. La escuela proveerá los insumos básicos como harina y grasa, mientras que los participantes deberán sorprender con sus rellenos y preparaciones. Se habilitarán espacios en las cocinas y parrillas para que cada uno pueda elaborar sus creaciones.
Los organizadores tienen preparados atractivos premios para los ganadores, encabezados por una parrilla de primera calidad que permitirá a los emprendedores continuar con su actividad. Además, se entregarán mates cocidos artesanales, ideales para acompañar una tarde de disfrute gastronómico en la previa al invierno salteño.
