Con respecto al 2023 el desplome es del 22,5%. Lo indica un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) que analizó la evolución de las ventas en supermercados hasta marzo de 2026.
Los números son contundentes: “entre enero y marzo de este año, las ventas en supermercados registraron una caída real del 5,8 por ciento respecto del mismo período de 2025. Si la comparación se realiza con 2023, antes de la aplicación de las políticas de ajuste, la baja alcanza el 22,5 por ciento”, destaca la sección local del diario Página 12 que tuvo acceso al estudio. “Esa caída representa una pérdida de facturación de 36.074 millones de pesos para el sector supermercadista provincial durante el primer trimestre de 2026 en relación con igual período de 2023”, agrega.
Según el estudio, las ventas continúan mostrando una tendencia descendente. En marzo de este año el promedio anual móvil de ventas cayó 0,8% respecto del mes anterior, fue un 4% menor que en marzo de 2025 y casi 20% inferior al registrado en marzo de 2023.
“Detrás de esos números aparece una realidad que se replica en miles de hogares salteños, se hacen compras más pequeñas, se sustituyen productos, se reducen consumos considerados no esenciales y hay una creciente dificultad para sostener los gastos cotidianos”, destaca el medio citado.
El deterioro atraviesa a casi todos los rubros analizados. Durante el primer trimestre del año las ventas de bebidas retrocedieron 12,7% respecto de 2025; los productos de rotisería que cayeron 12,3% interanual; y las carnes registraron una caída de 6,9% respecto del año pasado. Los productos de almacén disminuyeron 0,4% frente a 2025. El derrumbe más pronunciado se observa en los bienes electrónicos y artículos para el hogar. Allí la caída fue del 13,8% respecto de 2025.
Las excepciones son escasas. Las ventas de frutas y verduras crecieron 1,7% respecto de 2025 y se ubican 22,7% por encima de los niveles de 2023. También muestran variaciones positivas los lácteos, con un incremento de 1,1% respecto del año pasado, aunque todavía permanecen casi 15% por debajo de los registros de 2023. La indumentaria y el calzado registraron una mejora marginal de 0,4% interanual. “Estas mejoras puntuales no alcanzan para modificar el cuadro general de retracción del consumo”, concluye el informe.