Participarán 19 emprendedores con el sello “Auténtica Empanada Salteña”. La jornada incluirá shows folclóricos y un patio de comidas.
La Municipalidad de Salta organiza para este sábado 4 de abril, de 11 a 16 horas, una feria que conmemora el Día de la Empanada y el Día de la Zamba. El evento se desarrollará en el Paseo Ameghino y está dirigido tanto a residentes como a turistas.
Un total de 19 emprendedores locales, todos distinguidos con el sello “Auténtica Empanada Salteña”, ofrecerán sus productos en los stands. Entre los participantes figuran ganadores de concursos, empanaderas tradicionales y establecimientos gastronómicos reconocidos, quienes elaborarán recetas con técnicas y saberes tradicionales.
La jornada también contará con shows folclóricos en vivo, un patio de comidas y propuestas para compartir en familia. Según informó la prensa municipal, en esta edición se buscará premiar la excelencia en la elaboración de la empanada, promoviendo el respeto por la receta tradicional estandarizada por Don Topeto Díaz y el uso de ingredientes de calidad.