La información fue brindada desde el Sindicato que agrupa a estos trabajadores. La crisis económica tiene en vilo a gran parte del sector.
Fabián Guerrero, secretario General del Sindicatos de Pasteleros de Salta, comentó al programa “Con Miras Íntimo” la situación de las empresas pasteleras locales.
“Son 5 las empresas concursadas. Santa Rita con de más de 40 años en la provincia, inició un proceso de concurso. Son 15 las familias las que están tambaleando” señaló. Además ejemplificó el difícil momento de las PYMEs locales al detallar que una empresa con 10 o 15 empleados debe además abonar facturas por gas y luz que sobrepasan los 100 mil pesos.
Guerrero apuntó a la presión que el gobierno está realizando sobre las pequeñas y medianas industrias, con el agravante de que en el caso de panaderos y pasteleros, sus insumos están dolarizados. También apuntó que las tasas de interés que proponen los bancos por los microcréditos son impagables.
