Distintos informes muestran que los valores de la carne y de la leche terminaron el 2022 por debajo de la inflación promedio nacional.
Los valores de la carne y de la leche, además de los de las vacas, terminaron el año 2022 por debajo de la inflación promedio nacional.
“El año pasado la hacienda en pie subió mucho menos que el costo de vida general medido por el INDEC” aseguraron en la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina y calcularon que “la hacienda en pie perdió 32% frente a la inflación mayorista en los últimos 12 meses, mientras el precio al consumidor no se modifica desde hace 7 meses”.
Además, señalaron que “el rubro carnes aumentó solo 0,9% mensual en noviembre y, en el año, acumula una suba de 57,6%, casi 30% por debajo de la inflación general, de 85,3%”.
En igual sentido, en el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina reportaron que “el precio promedio de las diversas categorías lácteas quedó un 10% por debajo del aumento del costo de vida”.
